目录
卷首语
用科技创造健康美好生活吴迺峰;1论道
聚焦全球经济 关注中国经济荆林波;6-9封面故事
张秀梅 年夜饭要吃出中国味张颖;10-12
临清 “六顺”年夜饭，舌尖上的乡愁13话题
数读春节 年夜饭不止美味佳肴 还有精神盛宴青润;14-15
北京·羲和雅苑 海内外都能尝到的“北京年味”Lotus;16-17
成都·赤香 让中华节气菜绽放于年夜饭张颖;18-19
杭州·王元兴酒楼 给我一餐的时间，我给你整个塘栖的老底子美味小宗;20-21
哈尔滨·食栈中餐厅 年夜饭精致的“里子”Lotus;22-23
2020年春节消费品市场分析24-25睿士
朱瑞波 与“全聚德”相伴的40年夏花;26-29
潘易 “家”的情怀鹏程;张琳玥;30-32名人“食”事
名家笔下的那些年菜美食Ceci;33-35书香味道
《解构外卖新业态——重塑增长》美团外卖袋鼠学院团队;36
《岭南饮食文化》广味是怎么炼成的37中华节气菜
小寒 人间有寒亦有暖，愿生活有热汤39-42
大寒迎年，岁岁平安便是如意43-47新发现
北京·渠道生态 助力“品牌+”渠达天下贺秋;48-49
北京·新荣记 加冕“三星”，新荣记为何独得米其林青睐王君德;50-51
北京·村上一屋 新力军、新理念“新新”向荣宗莲籽;张颖;52
北京·金烫烫 镶了“金边”的麻辣烫小武;Lotus;53地方小吃
2020蒸蒸日上Ying;54-57地方菜系
游弋在历史河流的鱼 2020年年有“鱼”小武;58-61美食史话
唐宋风存元宵节青润;62-65视点
无人零售无人问津？倒闭的背后是洗牌还是消亡？杜鑫;66-67帝泊洱专栏
方超 帝泊洱普洱茶珍烹甲鱼张颖;68-69世界美食
细数荷兰美食70-72资讯
“出彩”羊城！2019 HOTELEX广州圆满收官73
“中国宫廷文化活化研究与保护基地”落户白家大院 皇家园林版昆曲《牡丹亭》即将登场74
“菜篮子”市长负责制首次考核基本完成 餐桌供应有保障75
“首都餐饮文化研究发展基地”揭牌成立76
2019凤凰网美食盛典获奖名单出炉 世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会6位人物获奖77
昆明学院亚洲烹饪艺术学院成立78
“中丹美食可持续发展圆桌会议”在京举办79
中国清真美食走入埃及——“中国味道—清真美食工作坊”系列活动成功举办80
新年贺词楊柳;2